Hirtentäschel

Hirtentäschel = Capsella bursa-pastoris / Kreuzblütler = Brassicaceae

Volksnamen u. a. Schüfelichrut, Bettseicherli, Muttergottesbrot, Schelmenseckli

Die Natur setzt sich ihre Regeln eigentlich selbst. Überall dort, wo der Mensch aber Acker- und Feldbau betreibt, wächst früher oder später auch das Schelmenseckli, wie dieses Pflänzlein im Volksmund auch etwa genannt wird. Je mehr diese Naturpflanze mit den Füssen getreten und misshandelt wird, desto besser und üppiger wächst sie. Als Heilpflanze war das Hirtentäschli bereits in der Antike bekannt. Hippokrates pries die heilenden Kräfte dieser Pflanze als Uterusmittel an und einige Jahrhunderte später lobte der Gelehrte Hieronymus Bock (1498 – 1554) insbesondere die blutstillende Wirkung des Muttergottesbrotes. Im ersten Weltkrieg sollen sogar verwundete Soldaten mit dieser blutstillenden Arzneidrogenpflanze behandelt worden sein.

Es existieren vom Hirtentäschchen eine grosse, teils aber nur regional gebräuchliche Flur- und Volksnamen wie z. B. Beutelschnötterkraut, Crispeln, Hegalischelm. Hitenseckel, Taschekrokt, Tesselkraut. Wie auch immer diese Trivialnamen lauten, das Capsella bursa-pastoris ist und bleibt wohl eines der bekanntesten und dennoch auch unbekanntesten «Unkräuter» in unserem Sprachraum.

Fast überall anzutreffen. Ob auf bebautem Land, auf Brachlagen, an Wegrändern, auf Viehweiden, in Gärten, in Ritzen zwischen Pflastersteinen, dieses zarte Pflänzlein findet man praktisch in ganz Europa.

Die Pflanze ist ein- bis zweijährig und kommt bis gegen 2000 M. ü. M. hinauf mit unseren klimatischen Bedingungen zurecht. Sie liebt eher sonnige bis halbschattige Lagen. Aus der Blattgrundrosette – mit den gezähnten oder auch ganzrandigen Blättern – erhebt sich ein einfacher, aber auch vielästig verzweigter Stängel, welcher je nach Standort bis 40 cm hoch werden kann. Die Blätter sind dunkelgrün und dicht mit feinen Haaren besetzt. Die Hauptblütezeit erstreckt sich vom März bis weit in die späteren Sommermonate hinein. Die zierlichen, weissen Blüten bilden zuerst eher lockere, später traubenähnliche Blütenstände. Die dreieckigen kantigen Früchte erinnern in der Form an die Tasche eines armen Hirten - sehr klein und auch fast immer leer!

Wir möchten an dieser Stelle wieder einmal auf nachstehende Aussage des Drogisten und exzellenten Pflanzenkenners Robert Quinche (1906 − 1993) hinweisen, welche man sich zu Herzen nehmen muss: «Kuren mit Heilpflanzen dürfen und sollen nicht von einer ärztlichen Behandlung abhalten, denn leicht könnte sich bei längerem Warten eine Krankheit verschlimmern. Doch wird der Arzt nichts dagegen haben, wenn wir mit leichten Teekuren seine Behandlung unterstützen oder damit die Wiederherstellung, die Rekonvaleszenz sogar begünstigen.»

Medizinisch werden die Stängel, Blätter und die Blüten des Hirtentäschels = Capsella bursa-pastoris genutzt. Naturheilkundlich erwähnenswert, wird die fast abgeblühte Pflanze bei Nasenbluten, als Tee bei unregelmässigen Regelblutungen, sowie bei kleineren Hautverletzungen verwendet. Die Pflanze ist reich an den verschiedensten Inhaltstoffen wie Aminosäuren, Saponinen, organischen Säuren und an Kalium und Calcium. 100 g Blätter enthalten zudem bis zu 170 mg Vitamin C.

Man kann laufend von diesem «Unkraut» ernten. Ernten Sie jedoch nicht mehr, wenn die Pflanze im Herbst mit einem weisslichen Milchrasen – sprich Mehltau – überzogen und befallen ist.

Bei Fragen zur Anwendung empfehlen wir Ihnen, sich an einen Naturarzt oder ausgewiesenen Drogisten zu wenden.

Die noch zarten Blätter und Triebe vom Hirtentäschel lassen sich im zeitigen Frühjahr mit Gemüse, resp. Spinat dämpfen. Mit Kartoffelwürfel vermischt und mit einer Sauce Béchamel überzogen, mit geriebenem Käse bestreut und schon hat man einen feinen und auch sehr chüschtigen Gratin. Die jungen Blätter ergeben mit anderen wilden Kräutern wie z. B. Sauerampfer, jungen Löwenzahnblättern vermischt, feine Wildkräuter- Blütensalate. Junge, fein geschnittene Blätter und Stängel eignen sich auch sehr gut zu Kräuterbutter und als Beigabe auf Pizzen.

Die scharf schmeckenden Samen dienten früher als Pfefferersatz – so eine Art Pfeffer des armen Mannes.

Zurück zum Kräuterwissen-Archiv