Alla scoperta del rosmarino come erba medicinale

Il rosmarino presenta un ampio spettro d’azione. È apprezzato in cosmetica, in naturopatia, nella pratica degli incensi e nell’aromaterapia. Il rosmarino stimola la circolazione e allevia i dolori articolari. Dai suoi fiori viene distillato un olio che uccide batteri e funghi.
Le foglie di rosmarino sono utilizzate in profumi, shampoo e balsamo per capelli.

Dall’antica Grecia all’Impero romano fino alla Baviera del XXI secolo: da millenni il rosmarino è considerato l’erba dell’amore in moltissimi paesi. Forse perché passa per la pancia? L’erba sempreverde della regione mediterranea si sposa bene con qualsiasi barbecue, ad esempio sotto forma di olio al rosmarino. Con questa ricetta del pioniere della lotta contro lo spreco alimentare, Mirko Buri, potete produrvelo facilmente da soli.

Guardate il video e sperimentate la ricetta!