Entdecken Sie mit EGK die Welt der Kräuter

Kräuter stehen für Gesundheit. Aber auch für Genuss und Lebenslust. Genau wie die EGK-Gesundheitskasse. Und Kräuter sind mehr als nur Johanniskraut, Hirtentäschel und Thymian. Seit Jahrtausenden werden Heilkräuter in der Medizin eingesetzt. Bis heute ist die Phytotherapie ein beliebter Zweig der Komplementärmedizin – der unter bestimmten Voraussetzungen sogar von der Grundversicherung vergütet wird.

Diesen Monat im Fokus:

Februar 2025: Weisstanne

Weisstanne hat eine lange Tradition. In alten Schriften wird erwähnt, dass Bäder mit Nadeln bei Rheuma und Gicht helfen können. Die ätherischen Öle und Harze der Weisstanne werden heute vielseitig verwendet, in der Naturheilkunde, in der Kosmetik, zum Räuchern und in der Küche. Entdecken Sie die feinen Ricotta-Gnocchi mit Weisstannen-Orangen-Sauce von unseren Rezeptautoren von Foodwerk.

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Wirkung, Medizin und Rezepte

Entdecken Sie die faszinierende Welt der Kräuter. Jeden Monat werden die heilende Wirkung und die medizinische Geschichte eines ausgewählten Krauts thematisiert. Sie erfahren, wo Sie das Kraut finden, gegen was Sie es einsetzen können und wie es verarbeitet wird. Dazu kommen Tipps zum Selberpflanzen und jedes Mal ein schmackhaftes Rezept.

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